Der Vitalpilz Mandelpilz soll vor allem eine immunstärkende Wirkung haben. In diesem Artikel erfährst du, was der Mandelpilz ist, welche Inhaltsstoffe er hat und wie er auf den Körper wirkt.
Was ist Mandelpilz?
Der Mandelpilz (Agaricus blazei) ist ein Vitalpilz, der aus dem brasilianischen Regenwald stammt. Er gehört zu den Champignons (Agaricus) und verdankt seinen Namen seinem mandelartigen Aroma.
Er wird nicht nur als Speisepilz in der Küche verwendet, sondern auch gezielt als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Extrakten oder getrocknetem Pulver.
Welche Inhaltsstoffe hat der Mandelpilz?
Der Mandelpilz ist reich an zahlreichen Nährstoffen.[1] Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Herkunft und Verarbeitungsverfahren.
- Eiweiß (Proteine)
- Mineralien: Zink, Kalium und Phosphor
- B-Vitamine: insbesondere Vitamin B2 und Vitamin B3
- β-Glucane
- Triterpene
- Coenzym Q10
- GABA (ein Neurotransmitter)
- Lovastatin (ein cholesterinsenkender Wirkstoff)
Wie andere Pilze, ist der Mandelpilz sehr reich an β-Glucanen. β-Glucane kommen natürlicherweise in den Zellwänden von Pilzen vor. Es handelt sich um aneinandergekettete Zuckermoleküle (Polysaccharide). Diese sind jedoch nicht verdaulich, deswegen handelt es sich um Ballaststoffe.
Die Wirkung von β-Glucanen auf den menschlichen Körper wird aktuell wissenschaftlich untersucht. Studien lassen vermuten, dass sich β-Glucane wahrscheinlich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken, Blutfettwerte senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren können.[2] Außerdem dienen β-Glucane als Futter für nützliche Darmbakterien (Präbiotika) und können so die Darmflora verbessern.[3]
β-Glucanen wird auch eine immunregulierende Wirkung nachgesagt, wofür es einige wissenschaftliche Hinweise gibt. Sie scheinen das Immunsystem stärken zu können und gleichzeitig entzündungshemmend zu wirken.
Was bewirkt Mandelpilz?
Aufgrund seiner Inhaltsstoffe wird die Wirkung von Mandelpilz aktuell wissenschaftlich untersucht und es gibt einige vielversprechende Ergebnisse.
Wirkung von Mandelpilz auf das Immunsystem
Einige Studien deuten an, dass der Mandelpilz das Immunsystem stärken und eine positive Wirkung auf das körpereigene Abwehrsystem haben könnte.[4]
Mandelpilz zur Entgiftung
Mandelpilz kann möglicherweise das Entgiftungssystem unterstützen und die Funktion der Leber verbessern.[5]
Blutdruck
Studien deuten an, dass der Mandelpilz eine blutdruckregulierende Wirkung haben könnte.[6]
Blutzucker
Mandelpilz kann möglicherweise den Blutzuckerspiegel regulieren und bei Bedarf senken.[7]
Risiken und Nebenwirkungen von Mandelpilz
Der Mandelpilz ist sehr gut verträglich. In seltenen Fällen kann es allerdings zu Verdauungsbeschwerden, Übelkeit und Hautausschlägen kommen.
Mandelpilz kaufen: darauf solltest du achten
Beim Mandelpilz und anderen Vitalpilzen solltest du unbedingt auf Qualität achten. Produkte sind oft verunreinigt und stark mit Schadstoffen belastet.
Achte also darauf, dass das Präparat auf Schadstoffe getestet ist und aus einem deutschen Labor stammt. Ein hochwertiges Präparat ist auch frei von unnötigen Zusatzstoffen wie Binde-, Trenn-, Gelier- und Füllmitteln und enthält Vitamin C als Bioenhancer.
[1] https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v27n2/15_original_05.pdf
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5618555/
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33864864/
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21128829/
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3730730/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24433071/
[7] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/fsn3.1310
